Dicas & Novidades

Manter uma empresa relevante por quase quatro décadas exige acompanhar as mudanças, aprender com os erros e preparar a próxima geração. Foi sobre esses desafios que João Henrique Alves, fundador da JHA Equipamentos, e João Felipe, que participa da gestão da empresa, conversaram no SkymCast, videocast da Skymsen gravado durante a Fispal. No bate-papo, eles […]

As festas juninas e julinas estão entre os períodos mais lucrativos para o setor de alimentação. Com o aumento da demanda em barracas, eventos e comércios, surge também a necessidade de produzir mais com agilidade, padronização e qualidade. Para atender esse volume sem comprometer o funcionamento do negócio, contar com os equipamentos certos é essencial. […]

Se você trabalha com gastronomia ou está estruturando seu negócio, o forno refratário é um dos equipamentos que mais influenciam a qualidade final dos preparos. Muito utilizado em pizzarias, padarias e restaurantes, se destaca pela eficiência térmica e pela padronização dos resultados, mesmo em operações com alta demanda. Neste conteúdo, você confere um guia completo […]