FRITADOR 21,5L ÁGUA/ÓLEO A GÁS CONTROLADOR DIGITAL PR-2000BPAT PROGÁS

(cód. 4181)

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O Fritador Água e Óleo a Gás tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda.
Pois com seu sistema água e óleo tem melhor aproveitamento do óleo, pois a água com o sal faz a função de filtro, sendo assim você pode fritar batatas, empanados, salgados, bolinhos, frutos do mar e muito mais utilizando o mesmo óleo!
O equipamento possui acendimento automático, leitura de temperatura e chama individual, se tornando prático e funcional, para preparar as frituras com rapidez sem perder a funcionalidade. Além de elegante, dando um toque moderno em sua cozinha.

Peso 27.000 kg
Dimensões 64.00 × 51.00 × 104.00 cm

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SKU: 4181

Descrição

Características principais:

-Estrutura em aço inox escovado e cuba interna em aço inox;
-Alimentação: Gás baixa pressão;
-Tensão elétrica do controlador: 220V;
-Acendimento automático, leitura de chama e temperatura;
-Possui controlador eletrônico digital para programação de tempo e temperatura;
-Registro esfera para escoamento da água e do óleo;
-Pés com rodízios, dois rodízios dianteiros com trava e dois traseiros sem trava;
-Acompanha 3 cestos simples;
-Área de fritura (AxLxP): 13 x 14,5 x 36,5 cm;
-Capacidade nominal 21,5 L, sendo: 350g de sal grosso, 3,5 litros de água e 18 litros de óleo;
-Capacidade de produção: 1,5 Kg, (sendo 500g por cesto);
-Acesso total a limpeza do tanque;
-Acompanha kit gás;
-Possui termômetro;
-Garantia: 6 meses.

Informações Técnicas

MODELO: PR-2000 BPAT.

ALTURA: 98,7cm. LARGURA: 60,1cm. PROFUNDIDADE: 62,7cm.

PESO BRUTO:  24,6 Kg.

TENSÃO ELÉTRICA (CONTROLADOR): 220V.

ALIMENTAÇÃO: A GÁS.

CONSUMO MÉDIO: 0,7 kg/h.

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: 1,5kg (500g por cesto).

CAPACIDADE NOMINAL: 21,5 Litros.

CAPACIDADE ÁGUA/ÓLEO: 350g de sal grosso, 3,5 litros de água e 18 litros de óleo.

CLASSIFICAÇÃO FISCAL (NCM): 84198190.

 

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