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Dicas

Refrigeradores industriais: modelos e vantagens

30/08/2023 • hangar

Os refrigeradores industriais são muito usados em restaurantes, padarias, cafeterias e lanchonetes para manter bebidas e alimentos refrigerados.

Os modelos mais comuns de refrigeradores são as geladeiras comerciais e os balcões de serviço refrigerados. Saiba mais sobre cada um deles no texto abaixo!

Geladeira comercial

geladeiras comerciais
Geladeiras comerciais

As geladeiras comerciais são usadas para guardar produtos e alimentos que precisam ser refrigerados. Elas são muito usadas em restaurantes, cozinhas industriais, padarias e laboratórios.

As maiores diferenças das geladeiras comerciais para as comuns são a circulação do ar interno e a espessura das paredes. Nas geladeiras comerciais, o ar é movimentado por um ventilador e suas paredes são mais grossas para evitar a troca de calor.

Balcão de serviço refrigerado

balcões refrigerados
Balcões refrigerados

Os balcões refrigerados são ótimos para armazenar e conservar alimentos e bebidas por mais tempo, sem perder a qualidade, como a geladeira comercial.

Um diferencial desses equipamentos é que eles potencializam o espaço, uma vez que oferecem espaço de bancada.

Vantagens dos refrigeradores industriais

São várias as vantagens de ser ter um refrigerador industrial em seu negócio, algumas delas são:

  • Estão dentro das normas de segurança alimentar da ANVISA;
  • Preserva os alimentos por mais tempo;
  • Potência maior pois são feitos para aguentar o frequente “abre e fecha” das portas;
  • A capacidade de armazenagem é muito maior;
  • As paredes possuem uma espessura de isolamento maior, evitando a troca de calor; 
  • Redução no consumo de energia elétrica;
  • Vida útil longa.

Limpeza dos equipamentos

Para que a qualidade e condições de conservação sejam mantidas, é importante realizar a limpeza dos equipamentos de 15 em 15 dias.

Antes de realizar a higienização, retire o equipamento da tomada. Para a limpeza, utilize apenas um pano umedecido com água e detergente neutro. Seque com um pano macio.

Certifique-se de que o condensador esteja limpo, sem acúmulo de gorduras e sujeiras.

Atenção: o uso de produtos abrasivos pode danificar o equipamento.

Refrigeradores industriais da JHA

Geladeira comercial
Balcão refrigerado

Ideais para quem possui um espaço pequeno e precisa armazenar e conservar alimentos e produtos resfriados por mais tempo.

Nossos equipamentos possuem garantia de 6 meses, refrigeração de Ar Forçado e controlador de temperatura digital.

Leia também:

  • Normas para açougue: Legislação da Anvisa;
  • Modelador de Hambúrguer: o que é e como funciona;
  • Máquina de crepe: qual a melhor para o seu negócio?.

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