FORNO TURBO A GÁS PRP-12000 STYLE G2 PROGÁS
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PADARIA
SKU: 12358
Prmog-21 Biv 50-60Hz Misturador 21L
A brigadeirinha 21 litros é perfeita para fazer doces e misturas que precisam ser mexidos constantemente até atingirem o ponto. Controle eletrônico de velocidade;
• Aviso sonoro do fim do tempo programado;
• Chave de troca de tensão;
• Interruptor com proteção de silicone antirrespingos;
Caçarola em alumínio fundido com diâmetro de 460 mm e profundidade de 150 mm para melhor distribuição do calor.
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Você já sabe que a brigadeirinha é para doces ou cremes salgados que necessitam estar em constante movimento, como por exemplo brigadeiro, geleias, doces, creme de fubá (polenta mole) e outros, deixando então o confeiteiro, doceiro, cheff ou cozinheiro com mais tempo para demais funções.
Agora ela está de cara e tamanho novo! Com capacidade para 21 litros, ela vai te ajudar a atender uma maior demanda de pedidos e agilizar todo processo, deixando você com mais tempo para se dedicar aos seus clientes e demais funções do dia-a-dia.
Aqui temos uma receita utilizando a brigadeirinha (misturador PRMOG-07) Brigadeiro de Banoffe
PADARIA
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