Categoria: Dicas

Com sua alta produtividade, a amassadeira espiral é ideal para quem possui padarias, pizzarias, cozinhas industriais, confeitarias e outros estabelecimentos. O que é? A amassadeira espiral é um equipamento voltado para a produção de larga escala comercial, uma vez que é capaz de executar diversos processos seguidos um do outro.  Ela é utilizada  para misturar […]

Responsável por deixar o pão com a casca crocante, o forno turbo gás possui diversos benefícios, desde praticidade à maximização da produção. Tudo isso é possível devido a algumas características do forno turbo, como o isolamento térmico, turbinas e jatos de vapor. O que é um forno turbo? O forno turbo é chamado assim porque […]

Morando em um país em que cada habitante toma em média 81 litros de café por ano, a cafeteira é indispensável. Mas qual modelo escolher?  Trouxemos 3 modelos de cafeteiras Marchesoni e suas características para te ajudar nessa escolha. Cafeteira tradicional  As cafeteiras tradicionais da Marchesoni, utilizam o sistema de aquecimento em “banho-maria”, conservando seu […]

Produzir mais em menos tempo é o que todo empreendedor deseja, e a máquina de fazer salgados faz exatamente isso! Para quem trabalha no ramo alimentício, esse equipamento é cada vez mais uma necessidade. O que é  Basicamente as máquinas de fazer salgados são aquelas que te ajudam a misturar, modelar e empanar os seus […]

Precisa de uma máquina de macarrão para agilizar a sua produção, mas está em dúvida entre a manual ou a elétrica? Trouxemos este artigo para te ajudar a escolher a melhor máquina para você. Basicamente, a principal diferença entre uma máquina manual e a elétrica é que na manual você precisa girar a manivela para […]